Mit seinem Eintritt in die CDU wurde er auch dort in den Kreisvorstand gewählt und war von 1993 bis 1999 stellvertretender Kreisvorsitzender. Zunächst als sach-kundiger Bürger, später als Ratsmitglied und bis heute als kooptiertes Mitglied des CDU Stadtverbandes hat er sein Engagement für seine Heimatstadt Lübbecke unter Beweis gestellt.

Von 1975 bis heute ist er Mitglied des Kreistages und war mehr als 30 Jahre Mitglied des Vorstandes der CDU Kreistagsfraktion. Als Mitglied des Verwaltungsrates der Mühlenkreiskliniken ist er entscheidend an der Verbesserung der medizinischen Versorgung im Mühlenkreis beteiligt. Sein Interesse an kulturellen Dingen beweist er durch seine Mitgliedschaft im Verwaltungsrat des Preußen Museums und seinen Vorsitz in der Veranstaltergemeinschaft für den lokalen Rundfunk (Radio Westfalica).

Es sind Leute wie Dirk Möllering, die durch ihr ehrenamtliches Engagement das Bild einer Partei prägen, die Vorbild sind für den Nachwuchs in der Partei und ohne die viele öffentliche Leistungen gar nicht möglich wären. Die Bundes - CDU hat sich am 07.05.2011 mit einer Ehrenurkunde, unterschrieben von Steffen Kampeter, Mitglied des Bundestages und Staatssekretär im Bundesfinanzministerium, bei Dirk Möllering für seine erfolgreiche Arbeit bedankt. Karin Siebe, als Vorsitzende der Ortsunion Lübbecke West, hat am 07.05.2011 diese Urkunde übergeben. Weitere Dankadressen, vor allem auch von Hermann Gröhe, MdB und Generalsekretär der CDU Deutschland, zeigen, welches Ansehen Dirk Möllering, auch weit über das Lübbecker Land hinaus, in der CDU genießt.